Je me rends donc chaque année à un grand nombre d'événements de scénario - 7 depuis le début de l'année et 8 autres à venir. Je sillonne le pays à la poursuite de ma passion pour le paintball, je vois mes amis et je m'amuse. En général, lors de ces voyages, je prends un repas où je peux - généralement de la nourriture d'aéroport sous-payée et hors de prix, des chaînes de restauration rapide, ou même des pizzas livrées à l'hôtel - mais parfois les étoiles s'alignent et je me retrouve dans un endroit qui est CONNU pour quelque chose. Par exemple, lors des événements Viper's Tombstone ou Wastelands chez Avid Extreme Sports en Oklahoma, la nourriture incontournable est "Sneaky Pete's Sweet Meats", mais c'est une histoire pour une autre fois.
Cette fois-ci, nous sommes allés à Chicago pour nous rendre rapidement à Hobart, dans l'Indiana, pour le dernier match de Viper's Red Strike à Blast Camp. Pour ceux qui n'ont jamais visité Blast Camp, il s'agit d'une véritable base de missiles datant de l'époque de la guerre froide.
Oui, c'est bien cela.
Le terrain était impressionnant, avec un mélange de bâtiments de base originaux, de bunkers, de tours radar et de terrains boisés. Les équipes de la Brigade GI Sportz, Mad Frog Militia et Team Cobra, ainsi que les commandants de division Phil Ramirez et NJ Patel étaient présents.
Mais assez parlé du jeu, passons à l'essentiel.
Samedi soir, nous avons été victimes de l'attrait du buffet local de sushis et de plats chinois, mais nous nous en sommes heureusement sortis indemnes. Pour nous rattraper, nous avions une décision importante à prendre pour le dimanche. Chicago offre plusieurs options très connues lorsqu'il s'agit d'une liste de choses à faire ou d'un top 10. Avec la fermeture de nos vols, nous avons réduit les options à une pizza à pâte épaisse chez Giordano's ou Portillo's.
Giordano's a une excellente réputation et mon partenaire de voyage, ancien résident de Chicago et joueur professionnel de la première heure, John Rathbun, dit que ce n'est "pas mal", mais nous étions un peu pressés et, comme ces pizzas à pâte profonde mettent 30 à 40 minutes pour atteindre la perfection, nous avons opté pour Portillo's, qui s'est fait connaître à l'origine par ses hot-dogs.
Je sais ce que vous pensez. Ce type a-t-il vraiment laissé tomber la pizza pour aller dans un restaurant de hot-dogs ?
Oui et non. Portillo's a commencé en 1963 avec un stand de hot-dogs, mais est aujourd'hui connu pour bien d'autres choses. Ils proposent désormais du bœuf italien, des hamburgers, des côtes, des salades et bien d'autres choses encore. Je dirais qu'avec 41 établissements répartis dans plusieurs États, Portillo's possède la recette gagnante bien au-delà de Chicago. Comme à Philadelphie, il faut savoir non seulement quoi commander, mais aussi comment commander. Voici donc le guide de Sneaky Pete pour "ressembler à un local".
Comment ressembler à un local : Vous pourriez commander le hot-dog, qui est en fait un hot-dog "à la chicago" avec du sel de céleri, de la moutarde, des oignons, des tomates, des cornichons, des poivrons et la traditionnelle relish aux couleurs bizarres sur un pain aux graines de pavot, mais c'est trop générique.
Ce qu'il faut absolument commander, c'est le sandwich combiné au bœuf italien avec, à l'intérieur, une saucisse italienne grillée. C'est l'équivalent d'un Double-Double à la In-N-Out. Vous devez également décider de la quantité de sauce que vous souhaitez y ajouter.
Le sec est encore humide avec beaucoup de sauce, l'extra sauce est un peu de sauce supplémentaire, et le trempé est celui où l'on trempe le sandwich terminé dans la sauce. Je savais que je devais garder quelques calories pour ma boisson et j'ai donc opté pour le sandwich sec. J'ai également ajouté les piments doux, qui sont essentiellement des dés de poivrons, de carottes et de céleri épicés, comme de la giardiniera, avec quelques gros morceaux de poivrons doux sur le dessus.
Aucun sandwich n'est complet sans frites au fromage, alors ajoutez-les et il ne vous reste plus qu'à choisir votre boisson. Les boissons habituelles (soda, thé glacé, milk-shake et bière) sont disponibles à un comptoir séparé. J'ai opté pour le milk-shake au gâteau au chocolat recommandé par l'humoriste Gabriel Iglesias. C'est aussi vrai que possible. Ils prennent vraiment une tranche de gâteau au chocolat, la mettent dans le mixeur avec la crème glacée et ce que vous obtenez est tout simplement incroyable. Avec 1494 calories, c'est un repas à lui tout seul, mais inclus dans ce repas, c'était la cerise sur le gâteau.
Dans l'ensemble, j'ai été très impressionné et vous le serez aussi. Découvrez une culture à travers sa nourriture.
Si vous vous sentez à l'aise dans ce genre d'endroit, vous devriez vous rendre à Chicago pour assister à l'un des événements suivants :
- CPX Living Legends en mai
- Paintball Explosion World at War en juillet, ou Clowns vs Zombies en octobre. C'est également là que se trouve Nuke Town.
- Jeu d'hiver Blast Camp Paintball Battle for Hoth.
Les événements à venir sont :
KC Crusaders 24hr game South Prairie Washington 26-27th August26th-27th
CPX Endless Legends à l'EMR les23et24 septembre
Décroissance des nations 1130 septembre -1er octobre
Tombstone à Avid les7 et8 octobre
Si vous connaissez des endroits géniaux où je devrais manger près de ces événements, envoyez-moi un courriel à Ryan.Sexton@GISPORTZ.com.
